Angus jautienos antrekotas CAMPO BEEF, puselė, 1vnt.

Angus jautienos antrekotas CAMPO BEEF, puselė, 1vnt.Vidutinis svoris ~1,5kgŠlapiai brandintas angus jautienos antrekotas yra aukščiausios kokybės, išpjautas iš trumposios nugarinės tarp stuburo ir šonkaulių. Antrekotas gerai žinomas klasikinėje Prancūzijos virtuvėje. Mėsa yra su nedidelėmis riebalų juostelėmis, kurios, kepant keptuvėje, suteikia sultingumo, paryškina skonį ir aromatą. Antrekoto marinuoti nebūtina, paprastai pakanka tik prieš kepant apibarstyti druska ir pipirais.